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食用菌養(yǎng)生食譜

食用菌養(yǎng)生食譜

定　價：￥8.80

作　者： 趙慶華，關(guān)承侃等編
出版社： 上?？茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食用菌類

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ISBN： 9787542718761 出版時間： 2001-01-01 包裝： 膠版紙
開本： 19cm 頁數(shù)： 197 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

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作者簡介

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圖書目錄

靈芝
冬早夏草
黑木耳
銀耳
蘑菇
香菇
平菇
猴頭菇
竹蒸
金針菇
雞樅
松茸
石耳
羊肚菌
榆蘑
松乳菇
牛肝菌
茯苓
元蘑
品蘑
附錄
油鍋溫度與征象
參考文獻(xiàn)

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