肉鴿飼養(yǎng)與加工利用新技術(shù)

定　價(jià)：￥5.00

作　者：	程端儀主編
出版社：	南京出版社
叢編項(xiàng)：	農(nóng)村致富金鑰匙
標(biāo)　簽：	鴿鴿

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ISBN：	9787806144909	出版時(shí)間：	1999-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	136頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　肉鴿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和肉味鮮美的肉食品。飼養(yǎng)肉鴿具有投資少，飼料和種鴿易得等特點(diǎn)，使肉鴿生產(chǎn)迅速發(fā)展，成為一項(xiàng)新興的養(yǎng)殖業(yè)。本書介紹了鴿的營(yíng)養(yǎng)與飼料的配制，肉鴿的繁殖與育種，肉鴿的飼養(yǎng)管理、疾病防治，乳鴿的加工開(kāi)發(fā)利用等。本書力求理論聯(lián)系實(shí)際，通俗易懂，使之更能適合各層次的讀者學(xué)習(xí)和參考。\t

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

前言
一、概況
二、肉鴿的外貌特征與習(xí)性
（一）肉鴿的外貌特征
（二）肉鴿的習(xí)性
三、肉鴿的優(yōu)良品種
（一）品種在鴿業(yè)生產(chǎn)中的作用
（二）國(guó)外優(yōu)良肉鴿品種
（三）我國(guó)現(xiàn)有的肉鴿品種
（四）良種肉鴿的選擇
四、鴿的營(yíng)養(yǎng)與飼料
（一）飼料中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能
（二）鴿的常用飼料
（三）鴿的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合
（四）顆粒飼料的應(yīng)用
五、肉鴿的繁殖與育種
（一）肉鴿的繁殖
（二）肉鴿的育種
六、肉鴿的飼養(yǎng)管理
（一）乳鴿的飼養(yǎng)管理
（二）童鴿的飼養(yǎng)管理
（三）青年鴿的飼養(yǎng)管理
（四）種鴿的飼養(yǎng)管理
七、鴿舍與籠具設(shè)備
（一）鴿舍的類型
（二）鴿籠及籠具
八、鴿疾病防治
（一）鴿疾病的預(yù)防
（二）鴿的常見(jiàn)傳染病和寄生蟲病
（三）鴿的常用藥物
（四）鴿的用藥方法
九、鴿場(chǎng)的科學(xué)管理
（一）鴿場(chǎng)的管理
（二）鴿場(chǎng)的技術(shù)管理
（三）經(jīng)濟(jì)核算
十、乳鴿深加工開(kāi)發(fā)利用
（一）加工前的準(zhǔn)備
（二）乳鴿產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方向
（三）乳鴿產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方法
（四）乳鴿產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與市場(chǎng)營(yíng)銷
（五）乳鴿系列產(chǎn)品綜合生產(chǎn)工藝
附1 江蘇省康力鴿業(yè)有限公司簡(jiǎn)介
附2 吳江太湖肉鴿養(yǎng)殖有限公司簡(jiǎn)介
附3 南京量皇動(dòng)物科技民特禽研究推廣中心