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南北風(fēng)味家常菜

南北風(fēng)味家常菜

定　價(jià)：￥13.80

作　者： 秋實(shí)主編
出版社： 朝華出版社
叢編項(xiàng)： 美味食譜
標(biāo)　簽： 中華菜系
ISBN： 9787505411784 出版時(shí)間： 2005-05-01 包裝： 平裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 400 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　我國地域遼闊，物產(chǎn)豐富，由于氣候和自然環(huán)境的不同，祖國南北居民的生活方式和飲食習(xí)慣有著很多的差異。即使同一種蔬菜，不同地域的人所要求的口味也不同……為了讓南北居民擺脫地域口味局限，品食祖國傳統(tǒng)美食，我們系統(tǒng)編寫了這本書，希望能為您的餐桌生活增色亮彩。希望通過本書的介紹和指導(dǎo)使您能不出家門便能品嘗來自祖國大江南北的特色菜肴，坐享中華地域美食。

作者簡介

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猴頭
竹蓀
發(fā)菜
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紫菜
花生
刺嫩芽菜
酸菜
黃豆
玉米
附錄一 食物營養(yǎng)成分
附錄二 食物膽固醇含量

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