肉牛家庭養(yǎng)殖技術

第一章 概況
第一節(jié) 發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)的意義
第二節(jié) 我國肉牛業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展方向
第三節(jié) 世界肉牛生產(chǎn)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第二章 家庭養(yǎng)殖肉牛的品種選擇
第一節(jié) 我國的優(yōu)良地方肉牛品種
第二節(jié) 我國引進的主要肉牛品種
第三章 肉牛的繁殖技術
第一節(jié) 母牛的體成熟和繁殖的基本規(guī)律
第二節(jié) 人工授精技術
第三節(jié) 妊娠與分娩
第四節(jié) 繁殖新技術的應用
第五節(jié) 提高繁殖率的技術措施
第四章 肉牛的選育和雜交改良
第一節(jié) 肉牛的選種與選配
第二節(jié) 純種繁育與雜交改良
第三節(jié) 肉牛良種繁育體系建設
第五章 肉牛的消化生理和營養(yǎng)需要
第一節(jié) 肉牛消化道的構造和采食特點
第二節(jié) 肉牛對飼料營養(yǎng)物質的消化代謝
第三節(jié) 肉牛的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
第六章 肉牛的飼料加工和日糧配合
第一節(jié) 肉牛的飼料分類和飼料中的營養(yǎng)成分
第二節(jié) 肉牛的日糧配合技術
第三節(jié) 肉牛飼料的加工調制技術
第七章 肉牛的飼養(yǎng)管理與肥育技術
第一節(jié) 繁殖母牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉用犢牛的培育
第三節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉牛的肥育技術
第五節(jié) 肉牛的放牧
第八章 肉牛的選購和運輸
第一節(jié) 肉牛的體型外貌和生產(chǎn)性能
第二節(jié) 架子牛的選購
第三節(jié) 肉牛的運輸
第九章 家庭肉牛場的建筑
第一節(jié) 環(huán)境因素與肉牛生長發(fā)育及肥育的關系
第二節(jié) 家庭肉牛場的選址和布局
第三節(jié) 牛舍建筑和養(yǎng)牛設備
第十章 肉牛常見疾病的防治
第一節(jié) 肉牛場的一般衛(wèi)生防疫措施
第二節(jié) 肉牛常見疾病的防治
附錄 行業(yè)標準
附錄1 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——無公害食品牛肉
附錄2 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準則
附錄3 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準則
附錄4 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸藥使用準則
附錄5 中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——無公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則
參考文獻