中年保健營養(yǎng)與飲食：吃出健康來

定　價：￥10.00

作　者：	蔡東聯(lián)，王昌惠主編
出版社：	上海科學技術(shù)出版社
叢編項：	新概念營養(yǎng)與飲食叢書
標　簽：	中年人

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ISBN：	9787532357352	出版時間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	119	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書較為系統(tǒng)地介紹了強身健體食物的營養(yǎng)和保健作用，合理營養(yǎng)和飲食的重要性，藥膳的強身健體功能，以及春夏秋冬四季營養(yǎng)食譜。本書內(nèi)容科學、實用，能反應(yīng)營養(yǎng)學方面的新理論、新方法和新技術(shù)，具有普及與提高的雙重性質(zhì)。可供從事飲食營養(yǎng)保健的專業(yè)人員、大專院校相關(guān)專業(yè)的師生及廣大青壯年參考。

作者簡介

暫缺《中年保健營養(yǎng)與飲食：吃出健康來》作者簡介

圖書目錄

前言
一強身健體的食物
　（一）谷類
?。ǘ┒诡惡蛨怨?br />?。ㄈ┦卟撕退?br />?。ㄋ模┤忸?br />?。ㄎ澹┧a(chǎn)類
?。┑邦惡腿轭?br />?。ㄆ撸┦秤糜椭?、調(diào)味品及其他食物
二合理營養(yǎng)和飲食
?。ㄒ唬┲心耆说臓I養(yǎng)需要
?。ǘ┲心耆孙嬍车幕疽?br />　（三）中年人的飲食養(yǎng)生
　?。鄙硖攸c
　　２營養(yǎng)代謝的特點
　?。筹嬍仇B(yǎng)生要點
?。ㄋ模╋嬍澈托怨δ?br />　　１食物和性功能
　?。膊涣硷嬍澈托怨δ?br />?。ㄎ澹╋嬍澈脱泳徦ダ?br />　?。焙侠磉x擇飲食
　?。诧嬍匙⒁馐马?br />三強身健體的藥膳和營養(yǎng)食譜
　（一）藥膳
　?。北＝∷幧欧?br />　　２氣虛藥膳方
　?。逞撍幧欧?br />　　４陰虛藥膳方
　?。店柼撍幧欧?br />?。ǘI養(yǎng)食譜
　?。贝杭緺I養(yǎng)食譜
　　２夏季營養(yǎng)食譜
　?。城锛緺I養(yǎng)食譜
　　４冬季營養(yǎng)食譜