實用家常菜譜

　　中國飲食文化歷史悠久，美味佳肴如數(shù)繁星，各具特色。然而真正能讓大家一讀即懂，一看就會，而且深受歡迎的菜譜卻為數(shù)不多。為了滿足廣大喜愛美食制作的家庭，熟練、簡單地掌握烹飪技術(shù)，我們精心編寫了這本實用性較強的《實用家常菜譜》。本書收錄了取材容易、操作簡單的各種菜式，以讓更多的人能夠感受到親自動手、嘗到自己制作美味的快樂。所收錄的美味菜式包括禽肉類、魚類、海鮮、火鍋蔬菜類、湯類等200余種，各種菜式選料容易、介紹通俗易懂，不僅可以作為剛接觸餐飲業(yè)的學(xué)員學(xué)習(xí)參考，還可供廣大家庭主婦、飲食行業(yè)的相關(guān)人員參考。

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