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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　內(nèi)容提要本書(shū)由西北農(nóng)業(yè)大學(xué)陸幗一教授編著。內(nèi)容包括莖用萵苣和葉用萵苣的植物學(xué)特征、品種、對(duì)生活條件的要求、栽培季節(jié)與技術(shù)、采種、病蟲(chóng)害防治、加工等。內(nèi)容豐富，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，可操作性強(qiáng)，文字通俗易懂。適合廣大菜農(nóng)、蔬菜技術(shù)人員、部隊(duì)農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員及農(nóng)業(yè)院校園藝系師生閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《萵苣栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

     目錄
   一、概述
   二、莖用萵苣（萵筍）
    （一）植物學(xué)特征
    1.根
    2.莖
    3.葉
    4.花
    5.果實(shí)
    6.種子
    （二）品種
    （三）生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及產(chǎn)量形成
    1.生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
    2.產(chǎn)量形成
    （四）對(duì)生活條件的要求
    1.溫度
    2.光照
    3.土壤
    4.肥料
    5.水分
    （五）栽培季節(jié)
    （六）栽培技術(shù)
    1.春萵筍
    2.夏萵筍
    3.秋萵筍
    4.冬萵筍
    （七）采種
    1.春播采種
    2.夏播采種
    3.秋播采種
    4.冬播采種
    （八）病蟲(chóng)害防治
    1.病害
    2.蟲(chóng)害
    （九）加工
    1.醬萵筍
    2.薹干萵筍
    3.蜜餞萵筍
    4.萵筍飲料
   三、葉用萵苣
    （一）植物學(xué)特征
    （二）變種和品種
    1.長(zhǎng)葉萵苣
    2.皺葉萵苣
    3.結(jié)球萵苣
    （三）生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及產(chǎn)量形成
    1.生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程
    2.產(chǎn)量形成
    （四）對(duì)生活條件的要求
    1.溫度和光照
    2.土壤
    3.肥料
    4.水分
    （五）栽培季節(jié)
    （六）栽培技術(shù)
    1.春茬
    2.夏茬
    3.秋茬
    4.冬茬
    （七）采種
    1.春播采種
    2.夏播采種
    3.秋播采種
    （八）病蟲(chóng)害防治
    1.病害
    2.蟲(chóng)害
    （九）貯藏保鮮
    1.假植貯藏
    2.冷庫(kù)貯藏
    （十）葉用萵苣無(wú)土栽培技術(shù)
    1.無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)
    2.無(wú)土栽培方式
    3.營(yíng)養(yǎng)液配方
    4.營(yíng)養(yǎng)液配制方法
    5.營(yíng)養(yǎng)液的管理
    6.無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
   編后記