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東南亞最新正宗風(fēng)味名菜

東南亞最新正宗風(fēng)味名菜

定　價(jià)：￥7.70

作　者： 于金妹等編譯
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 實(shí)用外國(guó)風(fēng)味菜肴烹飪指南 廚師實(shí)用手冊(cè)
標(biāo)　簽： 烹飪 菜譜
ISBN： 9787501909223 出版時(shí)間： 1990-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 356頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　封面、書脊及版權(quán)頁題名：東南亞最新正宗風(fēng)味名菜。本書詳細(xì)介紹了東南亞各國(guó)各款風(fēng)味名菜制作。書中對(duì)東南亞各國(guó)風(fēng)味菜肴的原料、制作、特點(diǎn)及烹調(diào)訣竅都逐一作了說明。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

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