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發(fā)酵生理學(xué)

發(fā)酵生理學(xué)

定　價：￥7.25

作　者： 李友榮，馬輝文編著
出版社： 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 發(fā)酵
ISBN： 9787535705969 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 435頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書包括微生物的生長、微生物的基礎(chǔ)代謝和生物能的轉(zhuǎn)換、合成代謝、微生物代謝調(diào)節(jié)等內(nèi)容。

作者簡介

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