糧谷類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)

　　《餐桌上的營(yíng)養(yǎng)學(xué)》系列叢書(shū)所介紹的食物，都是人們一日三餐所離不開(kāi)的。全套書(shū)共12冊(cè)，內(nèi)容涉及糧谷、蔬菜、水果、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)、薯類(lèi)、水產(chǎn)品、菌藻類(lèi)、調(diào)味品及水的營(yíng)養(yǎng)。叢書(shū)的科學(xué)性、通俗性、針對(duì)性、實(shí)用性以及前瞻性，可使廣大讀者獲得更多科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 本書(shū)為谷類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。當(dāng)讀過(guò)本書(shū)后，您很可能會(huì)改變您的飲食觀念，建立起順乎天地時(shí)序的多樣、平衡、適量的膳食結(jié)構(gòu)及科學(xué)、合理的生活方式，使自己的身體更加強(qiáng)壯、更加年輕，從而給自己帶來(lái)健康！

暫缺《糧谷類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)》作者簡(jiǎn)介