本書根據上海市勞動局1992年制訂的制冷技工考核大綱編寫,作為制冷初級和中級工“應知”、“應會”培訓和輔導教材,適合三至六級制冷技工備考之用。書中以問答形式闡述了制冷與空調的理念和實際知識,幫助學員提高理論和知識水平和實際操作技能。全書共15部分:1.熱工基礎知識;2.制冷循環(huán)與系統(tǒng);3.制冷劑;4.制冷壓縮機及部件;5.換熱器和輔助設備;6.節(jié)流與控制裝置;7.常用電器及電路;8.系統(tǒng)安裝與調試;9.操作與管理;10.故障及維修;11.空調基礎知識;12.空調系統(tǒng)原理及結構;13.上海市制冷與空調常用圖表。本書可作三至六級制冷技術工培訓和備考的輔導教材,也可供制冷與空調行業(yè)的生產、安裝、調試、操作及維修人員自學之用。本末的教學大綱和模擬試題匯編可供讀者自我評估和自測參考。