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旅游和飯店

旅游和飯店

定　價(jià)：￥2.95

作　者： 張世珠著
出版社： 上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 名勝古跡
ISBN： 9787313009807 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 156頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從旅游和飯店兩個(gè)方面，分別敘述了我國(guó)旅游業(yè)和飯店業(yè)的發(fā)展蹤跡，介紹了旅游管理和飯店管理的基本知識(shí)和管理方法，并闡述了各自特點(diǎn)及發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)。

作者簡(jiǎn)介

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