酒店服務(wù)禮儀：新版

第一章 酒店服務(wù)禮儀概述
第一節(jié) 禮的基本概念
第二節(jié) 禮的起源與發(fā)展
第三節(jié) 禮儀的原則與特征
第四節(jié) 禮儀的性質(zhì)與作用
第五節(jié) 酒店運(yùn)用禮儀的意義
第二章 酒店服務(wù)人員個人禮儀
第一節(jié) 塑造良好的個人形象
第二節(jié) 儀表美
第三節(jié) 儀容美
第四節(jié) 儀態(tài)關(guān)
第五節(jié) 禮貌用語
第六節(jié) 體態(tài)語
第三章 酒店服務(wù)人員日常交往禮儀
第一節(jié) 見面禮節(jié)
第二節(jié) 談話禮節(jié)
第三節(jié) 交往禮節(jié)
第四章 酒店各崗位禮儀
第一節(jié) 前廳服務(wù)禮儀
第二節(jié) 客房服務(wù)禮儀
第三節(jié) 餐廳服務(wù)禮儀
第四節(jié) 康樂服務(wù)禮儀
第五節(jié) 商場服務(wù)禮儀
第六節(jié) 安全保衛(wèi)部服務(wù)禮儀
第五章 我國部分民族及港澳臺地區(qū)的禮俗
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 國內(nèi)部分民族的禮俗
第三節(jié) 港澳臺地區(qū)的禮俗
第六章 主要客源國和地區(qū)的禮俗
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 亞洲地區(qū)的禮俗
第三節(jié) 美洲、大洋州地區(qū)的禮俗
第四節(jié) 歐洲地區(qū)禮俗
第五節(jié) 非洲地區(qū)禮俗
第七章 國際禮賓常識
第一節(jié) 涉外通則
第二節(jié) 禮賓次序和國旗懸掛法
第三節(jié) 迎送禮節(jié)
第四節(jié) 會見、會談、簽字、開幕式
第五節(jié) 宴請
第八章 宗教禮儀
第一節(jié) 宗教概述
第二節(jié) 佛教禮儀
第三節(jié) 伊斯蘭教禮儀
第四節(jié) 基督教禮儀
第五節(jié) 道教禮儀
參考文獻(xiàn)