本書是一部系統(tǒng)論述顆粒分散科學與技術的專著,它系統(tǒng)地總結國內外有關顆粒分散技術的最新研究成果和生產實踐,可作為相關學科高等院校師生教學、科研的參考書,同時,對相關行業(yè)的科技工作者也有一定參考價值。本書是一部探討顆粒分散基本原理、分散途徑及其應用的專著。顆粒分散具有多學科、多工程性質特點,是諸多科學領域的交叉和關鍵技術。本書從膠體化學、表面(界面)化學理論、材料學及顆粒技術出發(fā),系統(tǒng)論述了顆粒的性質、顆粒間的相互作用、顆粒的表面改性、顆粒在不同介質中的分散理論、分散特征、分散方法和技術,同時還介紹了顆粒分散的分散劑、分散設備、評價方法以及分散技術在諸多工業(yè)中的應用。它不僅反映了著者的最新科研成果和觀點,同時也反映了國內外顆粒分散技術的新進展和科學前沿。本書可以作為相關學科高等院校師生教學、科研的參考書,也可供從事粉體(納米顆粒)技術、化學化工、石油、冶金、復合材料、醫(yī)藥、食品、能源、建筑及農業(yè)等相關行業(yè)的科技工作者參考。