胃腸病食療處方

定　價：￥16.00

作　者：	吳杰，吳曼主編；吳杰，吳昊然，趙越超攝影
出版社：	中醫(yī)古籍出版社
叢編項：	常見病康復(fù)寫真菜譜
標(biāo)　簽：	其它疾病飲食

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ISBN：	9787801743206	出版時間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	22cm	頁數(shù)：	81	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　胃腸是人體的重要器官，其重要性不亞于心臟。我們的祖先就曾指出“人以胃氣為本”。據(jù)科學(xué)研究數(shù)據(jù)表明：人體的營養(yǎng)100%靠胃腸消化吸收；營養(yǎng)不良的人，84%是由胃腸問題導(dǎo)致的；許多人體必需的維生素在食物中并不存在，全靠腸道中的有益菌群的合成?？梢?，胃腸對人體健康的重要性。防治胃腸疾病可以從飲食入手，傳統(tǒng)的藥膳食療、食補可以幫助您調(diào)節(jié)胃活動性能，調(diào)節(jié)腸道菌群的平衡，清除腸道內(nèi)的各種致病“垃圾”，恢復(fù)胃腸健康狀態(tài)，在吃飽、吃好、合理膳食中得到健康。為此，我們以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，精確的理論數(shù)據(jù)，撰寫了這本《胃腸病食療處方》。本書詳細(xì)介紹了40例防治胃病的藥膳菜肴，原料易取，易學(xué)易做，全部配有彩色菜例圖譜及簡潔的文字說明，對主要制作過程還配有示范圖譜。是廣大熱愛生活、擁有愛心、追求健康、喜愛烹飪的讀者們食補、食療的理想?yún)⒖紩复藭某霭娼o您的家庭帶去健康與溫馨。

作者簡介

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圖書目錄

前言
1 砂仁猴頭燒豬肝
2 白術(shù)豬肝燉魔芋
3 蘿卜燉豬肚
4 鮮蘑白菜炒肚片
5 甘藍(lán)肚片
6 金針炒肚絲
7 菜花燒牛肚
8 蔥椒炒肥腸
9 熘茄盒
10 桃仁土豆丁
11 香辣芥菜豆皮絲
12 多味大頭菜
13 吉利堂醬土豆
14 砂仁燉牛肉
15 香辣雙絲
16 肉醬土豆湯
17 姜絲肉
18 山藥炒南瓜
19 龍鳳雙珠
20 蝦仁燉豆腐
21 蝦仁甘藍(lán)
22 魷魚山藥絲
23 茉莉魚絲
24 參芪燉排骨
25 排骨燉豆角
26 多彩甘藍(lán)絲
27 土豆藕片
28 肉片茼蒿
29 雪里*炒黃豆芽
30 蒜茸香辣雞絲榨菜
31 甜椒雞片
32 子蘿鴨片
33 蒜香雞胗
34 肉片燉猴蘑
35 肥鴨燉猴蘑
36 白芍石斛煲鵪鶉
37 參歸乳鴿
38 半夏狗排燉山藥
39 山楂鹿肉
40 薏仁山藥羹