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菇菌王菜譜

菇菌王菜譜

定　價：￥18.00

作　者： 趙飛，沈偉編著
出版社： 廣東科技出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 中華菜系

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ISBN： 9787535937568 出版時間： 2005-01-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數(shù)： 112 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了以食用菌為原料的100余種菜肴的制作方法和功效，每款菜都有詳細的原料和配料說明及制作步驟，使讀者一目了然地掌握烹調(diào)方法。

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