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蝦味鮮

定　價：￥18.00

作　者：	梁瓊白著
出版社：	中國紡織出版社
叢編項：	健康美味系列
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787506430142	出版時間：	2004-07-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	83	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了82種海蝦、河蝦、蝦仁的菜譜。包括油爆蝦、胡椒蝦、燒酒蝦、蘭花大蝦、蛋黃蝦等制作方法。

作者簡介

暫缺《蝦味鮮》作者簡介

圖書目錄

香蔥炒小蝦
油爆蝦
胡椒蝦
辣炒河蝦
燒酒蝦
番茄酸辣蝦
蒜蓉蒸蝦
酸湯蝦
干燒大蝦
蝦碌粉絲
烹大蝦
酥炸蝦條
鹽酥蝦
番茄明蝦
茶葉蒸蝦
蝦頭豆腐湯
涼拌大蝦
果汁明蝦
滑蛋蝦仁
蒜酥蝦仁
蝦爆鱔背
生菜蝦松
龍井蝦仁
清蒸鮮貝蝦
碧玉百合蝦
茄汁蝦仁
苔條明蝦片
清炒河蝦仁
蘭花大蝦
XO醬蝦仁
上湯明蝦片
蝦仁豆腐
水果蝦仁盤
蝦蓉鑲鮮蛤
百角蝦球
松果蝦球
脆皮蝦球
鍋塌蝦餅
蛋黃蝦
【媒體評論】