大眾糕餅點(diǎn)心

　　為滿足眾多家庭嘗試自制糕點(diǎn)，以增添生活樂趣的愿望和需要，本社特推出《大眾糕餅點(diǎn)心》一書，主要內(nèi)容包括：蒸、炸、烤、烙、煮五大系列，共精選大眾糕餅點(diǎn)心150個品種，對每個品種的用料配比、制作方法和成品特點(diǎn)，都作了具體介紹，并配有部分彩圖。本書內(nèi)容豐富，文字簡練，好懂易學(xué)，實用性強(qiáng)，適合家庭閱讀使用，也可供餐飲業(yè)人員參考。

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