五谷雜糧療病法：防治肝炎、過敏、神經(jīng)痛、糖尿病、氣喘

　　本書的主旨卻是要鼓勵人們常吃五谷類，以克服現(xiàn)代文明社會中常常發(fā)生的疾病，常保健康。所謂的五谷，泛指糙米、黑米、紅米、小米、玉米、薏米（種類愈多，效果更好）等許多種谷類。現(xiàn)代人在多元、忙碌的生活中，往往忽略了飲食，本書將營養(yǎng)食療專家的經(jīng)驗(yàn)和無數(shù)患者的親身實(shí)例介紹給讀者，并提供簡單易學(xué)的“五谷牛奶”、“胚芽米海藻湯——綠茶”的自制法，俾使讀者能領(lǐng)略大自然所賜予的營養(yǎng)豐富的五谷類，常保健康愉快的身心。本書介紹了粗制谷類含有豐富的礦物質(zhì)和食物纖維，種類多樣的維生素可提高糖和脂肪的代謝力。如五谷雜糧加牛奶可有效預(yù)防成人病，加強(qiáng)營養(yǎng)吸收；胚芽米加海藻能恢復(fù)肝功能，改善因腦梗死而手腳不能動的癥狀，消除皮膚炎和生理痛，治好氣喘，抑制抗癌劑不良反應(yīng)，使積水與腫脹消失。本書介紹了它們的制作方法和療病實(shí)例。

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