防治貧血的飲食保健

　　飲食保健叢書。本書在簡述貧血的致病因素、診斷標(biāo)準(zhǔn)、患者注意事項(xiàng)及飲食原則的基礎(chǔ)上，著重介紹了各個年齡階段貧血患者的食譜及其一年四季的飲食方案，其中包括配餐舉例、菜譜原料和制作方法；在制作過程中讀者可根據(jù)個人喜好自己搭配營養(yǎng)成分相近的菜。在最后編者們還為大家介紹了幾種簡而有效的中醫(yī)藥粥、藥膳、藥酒、藥飲，藥食并用、相輔相成，幫助患者找到更適合自己的飲食治療方案，以達(dá)到最合理的治療目的，更快捷、更直接地解決貧血問題。

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