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中國食品工業(yè)標準匯編（肉、禽、蛋及其制品卷）

中國食品工業(yè)標準匯編（肉、禽、蛋及其制品卷）

定　價：￥100.00

作　者： 中國標準出版社第一編輯室編
出版社： 中國標準出版社
叢編項：
標　簽： 標準
ISBN： 9787506632652 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 30cm 頁數(shù)： 558 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，中國標準出版社陸續(xù)出版。本書為叢書的一卷。本卷匯編是在1999年出版的《中國食品工業(yè)標準匯編肉、禽、蛋及其制品卷》的基礎上進行修訂的，保留了目前有效的標準，同時增加了1999年6月至2003年6月底發(fā)布的肉、禽、蛋及其制品標準，試驗方法標準，以及相關(guān)標準和衛(wèi)生管理辦法。

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