瘦身小菜

　　飲食之道，學(xué)問(wèn)大矣。 中國(guó)的飲食文化，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在古時(shí)，我們的先人就已懂得了各種菜肴的用料配置，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健作用；宮庭還專設(shè)“食醫(yī)”，“膳夫”之職，專事王室的飲食。此后數(shù)千年來(lái)，這方面的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)代代積累，成為華夏文化寶庫(kù)里的一筆獨(dú)步世界的豐厚財(cái)富。國(guó)人的飲食，講究?jī)?nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜海鮮肉品，山珍干貨，一經(jīng)烹飪，便見活色生香。飲食當(dāng)隨時(shí)代變?，F(xiàn)代人對(duì)飲食的要求越來(lái)越高——要吃得科學(xué)、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。食事，實(shí)乃大事矣。 愛美之心，人皆有之。隨著社會(huì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)美的追求越來(lái)越普遍。特別是近年來(lái)，女性朋友更加重視飲食保健在瘦身方面的作用。

暫缺《瘦身小菜》作者簡(jiǎn)介