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糖生物學(xué)與糖生物工程

糖生物學(xué)與糖生物工程

定　價(jià)：￥15.60

作　者： 張樹政主編
出版社： 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 碳水化合物
ISBN： 9787302057116 出版時(shí)間： 2002-11-01 包裝： 精裝
開本： 21cm 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書簡要地介紹了糖生物學(xué)與糖生物工程的興起和發(fā)展過程、糖生物學(xué)的基本內(nèi)容和糖鏈與人類健康，特別是與癌癥發(fā)生的關(guān)系，還簡介了寡糖在植物自衛(wèi)、生長調(diào)節(jié)和共生中的作用。生物學(xué)專業(yè)師生及相關(guān)研究人員。

作者簡介

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