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巧吃妙做全魚菜

巧吃妙做全魚菜

定　價：￥26.00

作　者： 曹立濱主編
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 巧吃妙做系列
標(biāo)　簽： 魚
ISBN： 9787538839449 出版時間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 60頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《巧吃妙做全魚菜》內(nèi)容包括魚頭豆腐、川醬松仁魚頭、龍江燉魚頭、三鮮拆燴魚頭、羊腩魚頭煲、豉汁魚片、干炸魚籽丸等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《巧吃妙做全魚菜》作者簡介

圖書目錄

魚頭豆腐
川醬松仁魚頭
龍江燉魚頭
三鮮拆燴魚頭
羊腩魚頭煲
剁椒魚頭
豉汁魚片
香辣魚片
魚片扒豆腐
脆炸魚鱗
美味魚鱗凍
香烹魚鱗
怪味魚皮
三絲魚皮卷
鐵板魚皮
脆炸魚皮
醋烹魚皮
鍋*魚腩
……

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