香菇高效栽培技術

　　本書介紹了香菇的生物學特性、香菇用林的培育和利用、香菇菌種的制備和保藏、香菇栽培技術、常見雜菌害蟲的識別與防治措施等內容。為了實現(xiàn)高效栽培目的，重點介紹了花菇的成因及培育措施、香菇干制加工程序及技術要點。本書內容豐富，文字簡煉，深入淺出，通俗易懂。書中附有大量插圖，對一些關鍵的實用性技術采用文字敘述與圖表對照的方法進行介紹，可使讀者獲得事半功倍的效果。本書可供廣大食用菌從業(yè)人員及食用菌愛好者參考應用，也可作為農林院校食用菌專業(yè)的教學參考書。

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