金耳人工栽培技術(shù)

     目錄
   序
   前言
   一、概述
    （一）金耳分布與產(chǎn)量
    （二）金耳營(yíng)養(yǎng)和用途
    （三）金耳人工栽培歷程
    （四）金耳生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景
    （五）科學(xué)技術(shù)是取得金耳栽培成功的保證
   二、金耳的生物學(xué)特性
    （一）金耳的分類地位與形態(tài)特征
    （二）金耳的生活史
    （三）金耳的生活習(xí)性及生長(zhǎng)條件
   三、金耳的段木栽培
    （一）栽培場(chǎng)地的選擇
    （二）段木的選擇和處理
    （三）段木接種
    （四）發(fā)菌期管理
    （五）出耳管理
    （六）越冬管理
   四、金耳的代料栽培
    （一）栽培室的選擇和處理
    （二）原料的配制
    （三）裝瓶（袋）與滅菌
    （四）接種
    （五）發(fā)菌管理
    （六）出耳管理
   五、金耳制種技術(shù)
    （一）制種前的準(zhǔn)備
    1.基本培養(yǎng)料
    2.滅菌設(shè)備及方式
    3.接種設(shè)備及用具
    4.培養(yǎng)設(shè)備
    5.輔助設(shè)備及用具
    （二）母種制作
    1.母種培養(yǎng)基的配制
    2.母種的分離和培養(yǎng)
    3.母種的質(zhì)量鑒定
    4.母種的保存
    （三）原種和栽培種的制備
    1.原種的制備
    2.栽培種的制備
   六、病蟲害防治
    （一）常見的雜菌及其防治
    （二）常見的蟲害及其防治
   七、采收、分級(jí)和食用
    （一）金耳的采收和干制
    （二）金耳的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
    （三）金耳食用簡(jiǎn)介
   附：藍(lán)按及其種植技術(shù)
    附錄一 每立方米段木的數(shù)量換算表
    附錄二 相對(duì)濕度與溫度對(duì)照表
    附錄三 培養(yǎng)料含水量計(jì)算表
    附錄四 培養(yǎng)料酸堿度的調(diào)節(jié)法
   主要參考文獻(xiàn)