金耳人工栽培技術

     目錄
   序
   前言
   一、概述
    （一）金耳分布與產量
    （二）金耳營養(yǎng)和用途
    （三）金耳人工栽培歷程
    （四）金耳生產的經濟效益和發(fā)展前景
    （五）科學技術是取得金耳栽培成功的保證
   二、金耳的生物學特性
    （一）金耳的分類地位與形態(tài)特征
    （二）金耳的生活史
    （三）金耳的生活習性及生長條件
   三、金耳的段木栽培
    （一）栽培場地的選擇
    （二）段木的選擇和處理
    （三）段木接種
    （四）發(fā)菌期管理
    （五）出耳管理
    （六）越冬管理
   四、金耳的代料栽培
    （一）栽培室的選擇和處理
    （二）原料的配制
    （三）裝瓶（袋）與滅菌
    （四）接種
    （五）發(fā)菌管理
    （六）出耳管理
   五、金耳制種技術
    （一）制種前的準備
    1.基本培養(yǎng)料
    2.滅菌設備及方式
    3.接種設備及用具
    4.培養(yǎng)設備
    5.輔助設備及用具
    （二）母種制作
    1.母種培養(yǎng)基的配制
    2.母種的分離和培養(yǎng)
    3.母種的質量鑒定
    4.母種的保存
    （三）原種和栽培種的制備
    1.原種的制備
    2.栽培種的制備
   六、病蟲害防治
    （一）常見的雜菌及其防治
    （二）常見的蟲害及其防治
   七、采收、分級和食用
    （一）金耳的采收和干制
    （二）金耳的分級標準
    （三）金耳食用簡介
   附：藍按及其種植技術
    附錄一 每立方米段木的數量換算表
    附錄二 相對濕度與溫度對照表
    附錄三 培養(yǎng)料含水量計算表
    附錄四 培養(yǎng)料酸堿度的調節(jié)法
   主要參考文獻