香料與香精

1．概論
1．1．歷史發(fā)展沿革
　1．1．1．古代中國香料歷史
　1．1．2．古代國外香料歷史
　1．2．香料工業(yè)門類的形成
　 1．2．1．香料與香精
　　1．2．2．香料
　 1．2．2．1．天然香料
　　 1．2．2．2．單離香料
　　 1．2．2．3．合成香料
　1．2．3．香精
　　 1．2．3．1．食用香精
　　1．2．3．2．日用香精
　1．3．生產(chǎn)現(xiàn)狀和應(yīng)用領(lǐng)域
　　1．3．1．國外著名公司介紹
　 1．3．2．中國重點企業(yè)介紹
　 1．3．3．香精的應(yīng)用領(lǐng)域
　　 1．3．3．1．食用香精
　　1．3．3．2．日化香精
　　 1．3．3．3．其他用途的香精
　 1．3．4．香料的其它應(yīng)用
　1．4．生產(chǎn)基本原理
　1．4．1．天然香料方面
　　 1．4．1．1．蒸餾
　　 1．4．1．2．浸提
　 1．4．2　合成香料方面
　　 1．4．2．1．化學(xué)合成
　　 1．4．2．2．化工分離提純
　1．4．3．香精生產(chǎn)方面
　　 1．4．3．1．液體香精
　　 1．4．3．2　乳化香精
　　 1．4．3．3．粉末香精
2．分論
　2．1．天然香料
　 2．1．1．精油
　　 2．1．1．1．天然含芳樟醇的精油
　　 2．1．1．2．芳樟醇的單離
　　 2．1．1．3．合成勞樟醇
　 2．1．2．結(jié)晶薄荷腦
　　 2．1．2．1．亞洲薄荷油
　　 2．1．2．2．椒樣薄荷油
　　 2．1．2．3．薄荷腦的結(jié)晶工藝
　　 2．1．2．4　合成薄荷腦
　2．1．3．浸膏
　　2．1．3．1．茉莉浸膏的原料
　　 2．1．3．2．榮莉浸膏的生產(chǎn)工藝
　　2．1．3．3．凈油
　2．1．4．酊劑
　　 2．1．4．1．麝香配劑
　　 2．1．4．2．麝香配劑的配制
　2．2．合成香料
　2．2．1．烴類香料
　　 2．2．1．1．香料有關(guān)的萜烯
……
3．香料工業(yè)發(fā)展的前景