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中國旅游美食：各地風(fēng)味小吃與名點

中國旅游美食：各地風(fēng)味小吃與名點

定　價：￥7.00

作　者： 高優(yōu)良等主編
出版社： 上海交通大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 面食 食譜 菜譜
ISBN： 9787313013842 出版時間： 1994-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 221頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　介紹中國各地風(fēng)味小吃與名點制作方法、營養(yǎng)價值及其文化特色，如“茯苓餅”、“過橋米線”、“哈達餅”等。

作者簡介

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