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山楂栽培與加工

山楂栽培與加工

定　價(jià)：￥15.60

作　者： 楊桂馥等編著
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)： 全國(guó)“星火計(jì)劃”叢書(shū)
標(biāo)　簽： 山楂 食品加工
ISBN： 9787501915941 出版時(shí)間： 1994-10-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 頁(yè)數(shù)： 334頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　重點(diǎn)介紹山楂濃縮汁、山楂飲料、山楂小食品、山楂依糖果脯加工工藝及山楂的綜合利用。

作者簡(jiǎn)介

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