注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)現(xiàn)代大豆蛋白食品生產(chǎn)技術

現(xiàn)代大豆蛋白食品生產(chǎn)技術

現(xiàn)代大豆蛋白食品生產(chǎn)技術

定　價：￥2.90

作　者： 曲敬陽等編著
出版社： 山東科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 大豆 蛋白 食品加工
ISBN： 9787533109424 出版時間： 1991-12-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 236頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書闡述了大豆的生化組成、營養(yǎng)價值、加工理論和技術，加工設備及食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理的方法與制度等。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代大豆蛋白食品生產(chǎn)技術》作者簡介

圖書目錄

暫缺《現(xiàn)代大豆蛋白食品生產(chǎn)技術》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.leeflamesbasketballcamps.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號