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水果、蔬菜及制品分析方法

水果、蔬菜及制品分析方法

定　價：￥5.20

作　者： 周思源，王方安編
出版社： 中國計(jì)量出版社
叢編項(xiàng)： 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)化信息叢書
標(biāo)　簽： 蔬菜加工 食品分析 水果加工
ISBN： 9787502604851 出版時間： 1991-12-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 196頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書匯編了新制修訂的水果、蔬菜及其制品分析方法的我國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）和國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以及國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）和國外的最新標(biāo)準(zhǔn)。

作者簡介

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