菜用豆類栽培：豌豆·蠶豆·大豆·扁豆

定　價：￥3.80

作　者：	陳靜芬，裴雁曦編著
出版社：	金盾出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	豆類蔬菜豌豆蠶豆大豆扁豆

ISBN：	9787508204567	出版時間：	1997-06-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	119	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容提要本書由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)陳靜芬教授等編著。本書在總結(jié)各地研究成果和栽培經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，本著普及與提高相結(jié)合的原則，比較系統(tǒng)地介紹了菜用豌豆、蠶豆、大豆、扁豆的形態(tài)特征、主要品種、生物學(xué)特性、露地和保護地栽培技術(shù)、病蟲害防治和加工保鮮等。內(nèi)容豐富，科學(xué)實用，通俗易懂。適合廣大農(nóng)戶、部隊農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)人員和基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員閱讀。

作者簡介

暫缺《菜用豆類栽培：豌豆·蠶豆·大豆·扁豆》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   一、菜用豌豆
    （一）豌豆的起源和栽培概況
    （二）豌豆的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值
    （三）豌豆的形態(tài)特征
    （四）豌豆的類型和主要品種
    （五）豌豆對環(huán)境條件的要求
    （六）豌豆的生育周期
    （七）豌豆露地栽培技術(shù)
    （八）豌豆保護地栽培技術(shù)
    （九）豌豆苗栽培技術(shù)
    （十）豌豆留種和種子貯藏
    （十一）豌豆主要病蟲害防治
    （十二）豌豆制罐和冷藏保鮮
   二、菜用蠶豆
    （一）蠶豆的起源和栽培概況
    （二）蠶豆的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值
    （三）蠶豆的形態(tài)特征
    （四）蠶豆的主要品種
    （五）蠶豆對環(huán)境條件的要求
    （六）蠶豆的開花結(jié)莢習(xí)性
    （七）蠶豆種子的挑選和處理
    （八）蠶豆秋播栽培技術(shù)
    （九）蠶豆春播栽培技術(shù)
    （十）蠶豆留種、種子貯藏和硬實的預(yù)防
    （十一）蠶豆主要病蟲害防治
    （十二）蠶豆制罐和冷藏
   三、菜用大豆
    （一）大豆的起源和栽培概況
    （二）大豆的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值
    （三）大豆的形態(tài)特征
    （四）大豆的類型和主要品種
    （五）大豆對環(huán)境條件的要求
    （六）大豆的開花結(jié)莢習(xí)性和莢果發(fā)育
    （七）大豆的栽培季節(jié)和栽培方式
    （八）大豆春播栽培技術(shù)
    （九）大豆夏播栽培要點
    （十）大豆留種、種子貯藏
    （十一）大豆主要病蟲害防治
    （十二）大豆冷藏保鮮
   四、菜用扁豆
    （一）扁豆的栽培概況和經(jīng)濟價值
    （二）扁豆的形態(tài)特征和主要品種
    （三）扁豆對環(huán)境條件的要求
    （四）扁豆露地栽培技術(shù)
    （五）扁豆小棚早熟栽培技術(shù)
    （六）扁豆溫室栽培技術(shù)
   主要參考文獻