定 價:¥14.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書 參草卷…
02宴席設(shè)計與運營管理
03廚師四大絕技
04中華傳統(tǒng)食材叢書 家畜卷…
05學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
06中華傳統(tǒng)食材叢書 干堅果…
07舌尖滋味:閩菜烹調(diào)
08鹽,脂,酸,熱:制造美味…
09空氣炸鍋:萬物皆可炸
10烹調(diào)工藝基礎(chǔ)