食用菌培育法

定　價：￥6.00

作　者：	施澤榮，朱萍編著
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：	農(nóng)家致富實用技術叢書
標　簽：	食用菌類

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ISBN：	9787503831812	出版時間：	2002-01-01	包裝：	出版日期：2002-9-1
開本：	19cm	頁數(shù)：	125頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，食用菌生產(chǎn)、加工已成為農(nóng)家脫貧致富的首選項目之一。我們在農(nóng)村（特別是邊遠山區(qū)）調(diào)查時，農(nóng)民朋友告訴我們，他們迫切需要一種“一看就懂，一學就會，一試就靈”的實用技術資料。為此，我們在立足于突出經(jīng)濟效益，立足于農(nóng)村專業(yè)戶文化水平，立足于農(nóng)家現(xiàn)有的生產(chǎn)條件，在多方征求意見的基礎上，編撰了《食用菌培育法》一書。本書著重介紹了一些經(jīng)濟效益好，栽培管理簡單，市場暢銷的食用菌品種。書中還專門介紹了在食用菌生產(chǎn)中，專業(yè)戶有能力自制的簡易設備，目的是讓生產(chǎn)者盡量減少投資，提高效益?！妒秤镁嘤ā吩诰帉戇^程中，曾多次作為農(nóng)家女實用技能培訓學校教材使用，應用效果比較理想。此外，我們根據(jù)農(nóng)村中的實際情況，深入淺出地介紹食用菌栽培應用技術，從食用菌生活條件、栽培要點、病蟲害防治和采收加工等方面進行簡述。力求敘述簡明，文字通俗，以圖解文，貼近農(nóng)友。本書具有較強的科學性、實用性、針對性和操作性，可供農(nóng)民朋友、基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員、農(nóng)村基層干部及食用菌生產(chǎn)、加工專業(yè)戶和農(nóng)業(yè)技校的師生閱讀。

作者簡介

暫缺《食用菌培育法》作者簡介

圖書目錄

前言
一食用菌的制種技術
（一）菌種制作所需的設備
（二）消毒和滅菌
（三）母種培養(yǎng)基的配制及母種的擴繁
（四）原種和栽培種的生產(chǎn)
（五）菌種分離方法
（六）菌種質(zhì)量鑒定
（七）菌種
二蘑菇
（一）蘑菇的生活條件
（二）蘑菇的栽培與管理
（三）大田生料無棚蘑菇的栽培與管理
三草菇
（一）草菇的生活條件
（二）草菇的栽培要點
（三）草菇的采收和加工
四香菇
（一）香菇的生活條件
（二）香菇的栽培技術
（三）袋式栽培法
（四）蔗田吊袋栽培法
五黑木耳
（一）黑木耳的生活條件
（二）黑木耳的段木栽培技術
（三）黑木耳室內(nèi)袋料栽培技術
六銀耳
（一）銀耳的生活條件
（二）銀耳的段木培栽培法
（三）銀耳木屑瓶栽培技術
（四）銀耳的采收和工加
七平菇
（一）平菇的生活條件
（二）平菇房栽培平菇要點
（三）平菇塑料袋栽培法
（四）平菇瓶栽和段木栽培技術
（五）平菇的采收和加工
八金針菇
（一）金針菇的生活條件
（二）金針菇鋸木屑瓶栽或袋栽技術
九滑菇
十猴頭菇
十一竹蓀
十二茯苓
十三靈芝
十四食用菌病蟲害防治
后記