中國(guó)飲酒習(xí)俗

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	郭泮溪著
出版社：	陜西人民出版社
叢編項(xiàng)：	中國(guó)風(fēng)俗文化集萃
標(biāo)　簽：	風(fēng)俗習(xí)慣

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ISBN：	9787224009637	出版時(shí)間：	1989-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	274	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　歷史是割不斷的。許多古老的習(xí)俗仍然在現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中產(chǎn)生著重要作用。當(dāng)中國(guó)向現(xiàn)代化的目標(biāo)邁進(jìn)時(shí)，怎樣繼承古代風(fēng)俗中的精華，剔除其封建糟粕，在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，建立社會(huì)主義新的文化格局，是一個(gè)擺在我們面前的與物質(zhì)生產(chǎn)同等重要的任務(wù)。為此，編輯了這套《中國(guó)風(fēng)俗叢書(shū)》，向國(guó)內(nèi)外廣大讀者系統(tǒng)、全面地介紹古往今來(lái)中華各民族風(fēng)俗的形成、內(nèi)容與特征。希望這套叢書(shū)有助于幫助讀者透過(guò)中國(guó)各民族紛繁多樣的風(fēng)俗形式，把握我們民族的心理特征，從而進(jìn)一步研究“中國(guó)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代化”這一重大課題。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)飲酒習(xí)俗》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、歷史長(zhǎng)河飄酒香
1.從儀狄、少康造酒談起
2.五齊三酒與唐代以前的酒
3.唐宋美酒傳佳話(huà)
4.異軍突起的蒸餾酒
5.品類(lèi)齊全的元明清酒
6.風(fēng)味獨(dú)特的兄弟民族酒
二、酒具與飲酒方式
1.酒具
原始的飲酒器皿
青銅器時(shí)代
耳杯與漆具時(shí)代
瓷器興起與貴賤通用的時(shí)代
名貴材料制成的酒具
歷代奇異酒具
多姿多彩的少數(shù)民族酒具
2.飲酒方式
筵席、案幾、八仙桌和圓桌
壓酒與溫酒
巾漉酒、滴淋及其他
三、歷代酷酒飲灑的場(chǎng)所
1.酒肆酤酒飲酒
2.旅店飲酒
3.妓院飲酒
4.家庭內(nèi)飲酒
5.其他飲酒場(chǎng)所
軍中飲酒
郊游飲酒
茶肆中借座飲酒日
四、歷代較為集中的飲酒日
1.節(jié)日飲酒
2.社日飲酒
3.大酺日飲酒
4.人生禮俗日飲酒
5.餞行、接風(fēng)時(shí)飲酒
6.其他民間聚飲日
五、酒宴、酒令及其他
六、飲酒習(xí)俗與酒文化的內(nèi)涵
【媒體評(píng)論】