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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　這是一本提供給較廣的讀者面閱讀的講說(shuō)中國(guó)酒文化的小書(shū)。酒是要求生命自由的，狂放的，藝術(shù)的，西方稱(chēng)之為“酒神性格”即是?？偟内厔?shì)如此，表現(xiàn)在具體的人身上，亦復(fù)如此。中國(guó)人都直接或間接、自為或自在地受儒道兩家文化的熏染，對(duì)待酒的態(tài)度也有意識(shí)或不自覺(jué)地反映出對(duì)兩種文化的態(tài)度……有一點(diǎn)大致可以自信的是，這不是一本慫恿人去酗酒的書(shū)，也不是清教徒式的勸人見(jiàn)酒就逃的書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)酒文化》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

前言
酒史
酒文化是全人類(lèi)文化——古代各民族神話(huà)中的酒故事
中國(guó)第一個(gè)制造酒的是誰(shuí)
駭人聽(tīng)聞的古人酒量之謎（上）——古代的量器和酒器
駭人聽(tīng)聞的古人酒量之謎（下）——古代的制酒法
酒效
酒是效應(yīng)廣泛的感情投資
酒是政治斗爭(zhēng)的武器
酒是靈感的誘發(fā)劑
酒的攝養(yǎng)和藥用價(jià)值
酒典
酒的雅號(hào)
每逢佳節(jié)倍思飲
酒人豪語(yǔ)
熟典舉隅
少數(shù)民族酒事
酒政
飲酒和酒宴的禮法習(xí)俗
酒令種種（上）
酒令種種（下）
酒禍
酒是“腐腸膏”
貪杯誤事
防酒禍
酒禁
禁而復(fù)弛的禁酒史
寓禁于稅與稅張禁弛
酒乘
專(zhuān)著
古籍中關(guān)于酒的專(zhuān)篇
酒文化及著名辭賦