中國旅游飯店發(fā)展藍(lán)皮書：1979-2000

　　本書忠實(shí)全面地錄寫了21年來旅游飯店業(yè)發(fā)展的全貌，它對(duì)重大歷史事件的記載，對(duì)發(fā)展軌跡的數(shù)字描述，對(duì)百花齊放理論的展示，對(duì)現(xiàn)代經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)行業(yè)法規(guī)的匯集，對(duì)我國旅游飯店業(yè)在新世紀(jì)向更高平臺(tái)邁進(jìn)，對(duì)迎接入世的挑戰(zhàn)都有重要的啟示作用、指導(dǎo)作

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