高血壓病藥膳180種

定　價(jià)：￥9.00

作　者：	彭銘泉主編
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	藥膳·小叢書
標(biāo)　簽：	高血壓病食

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ISBN：	9787534535420	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	130頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書根據(jù)臨床實(shí)際情況出發(fā)，針對(duì)常見問題進(jìn)行解答。全書共分八章，分別介紹了“高血壓病肝陽上亢”、“高血壓病風(fēng)痰上逆”、“高血壓病氣虛濕阻”、“高血壓病腎陰虧損”等等高血壓病的基本知識(shí)和藥膳。本書知識(shí)性與實(shí)用性并舉，重點(diǎn)突出，具有系統(tǒng)性、連貫性，內(nèi)容豐富多彩，簡(jiǎn)單實(shí)用的特點(diǎn)，是一本實(shí)用的藥膳食療讀物。

作者簡(jiǎn)介

　　彭銘泉教授生于1933年，四川省重慶市人，大學(xué)文化。他從1980年開始從事中國(guó)藥膳研究工作，并創(chuàng)辦了我國(guó)第一家藥膳餐廳——成都同仁堂，深受中外顧客的贊賞。他在國(guó)內(nèi)外有關(guān)報(bào)刊上發(fā)表藥膳論文300余篇，并先后編著、出版了《中國(guó)藥膳大全》、《中國(guó)藥膳學(xué)》、《中國(guó)藥膳》、《大眾藥膳》、《藥膳》、《大眾四季飲膳》、《家庭藥膳》等30余部藥膳專著，深受國(guó)內(nèi)外讀者歡迎。等等

圖書目錄

第一章高血壓病肝陽上亢型藥膳
一天麻蒸乳鴿
……
第二章高血壓病風(fēng)痰上逆型藥膳
一天麻蒸豬腦
……
第三章高血壓病氣虛濕阻型藥膳
一茯苓糕
二茯苓黃芪粥
……
第四章高血壓病腎陰虧損型藥膳
一玉米穗燒帶子
二麥冬海帶煲烏雞
……
第五章高血壓病肝腎陰虛型藥膳
一桑葚枸杞豬肝粥
……
第六章高血壓病陽虛型藥膳
一生姜附片羊肉湯
二海馬雞
……
第七章高血壓病陰陽兩虛型藥膳
一仙茅煮豬腰
……
第八章高血壓病常用藥膳
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