旅游企業(yè)會計

第一章總論
第一節(jié)會計概述
一. 會計信息的作用
二. 財務(wù)會計的特點
第二節(jié)會計要素與會計等式
一. 會計要素
二. 會計等式
第三節(jié)會計核算的基本前提
一. 會計主體
二. 持續(xù)經(jīng)營
三. 會計分期
四. 貨幣計量
第四節(jié)會計核算的一般原則
一. 總體性要求的原則
二. 對會計信息質(zhì)量要求的原則
三. 對會計要素確認(rèn). 計量要求的原則
第五節(jié)旅游企業(yè)會計的特點
第二章會計循環(huán)（上）
第一節(jié)會計循環(huán)概述
第二節(jié)賬戶與復(fù)式記賬
一. 會計科目
二. 賬戶
三. 復(fù)式記賬
四. 賬戶對應(yīng)關(guān)系和會計分錄
五. 試算平衡
第三節(jié)借貸記賬法的應(yīng)用
一. 企業(yè)的資金投入核算
二. 供應(yīng)過程核算
三. 生產(chǎn)過程核算
四. 銷售過程核算
第三章會計循環(huán)（下）
第一節(jié)會計憑證
一. 會計憑證的概念和意義
二. 原始憑證
三. 記賬憑證
第二節(jié)會計賬簿
一. 賬簿的意義和種類
二. 序時賬（日記賬）
三. 分類賬
四. 會計賬簿的啟用與登記規(guī)則
五. 錯賬的更正方法
六. 對賬和結(jié)賬
七. 編制會計報表
第四章貨幣資金
第一節(jié)貨幣資金的管理
一. 現(xiàn)金的管理制度
二. 銀行存款的管理制度
第二節(jié)銀行結(jié)算制度
第三節(jié)貨幣資金的會計處理
一. 庫存現(xiàn)金
二. 備用金
三. 銀行存款
四. 其他貨幣資金
第四節(jié)外匯業(yè)務(wù)的核算
一. 外匯業(yè)務(wù)及其相關(guān)概念
二. 外匯業(yè)務(wù)的核算原則
三. 外匯業(yè)務(wù)一般核算舉例
第五章應(yīng)收及預(yù)付賬款
第一節(jié)應(yīng)收及預(yù)付賬款概述
第二節(jié)應(yīng)收賬款
一. 應(yīng)收賬款的確認(rèn)
二. 壞賬
第三節(jié)應(yīng)收票據(jù)
一. 應(yīng)收票據(jù)概述
二. 應(yīng)收票據(jù)的核算
三. 應(yīng)收票據(jù)的貼現(xiàn)
第四節(jié)預(yù)付賬款和其他應(yīng)收款的核算
一. 預(yù)付賬款
二. 待攤費用
三. 其他應(yīng)收款的核算
第六章存貨
第一節(jié)存貨的概述
一. 存貨的特點
二. 存貨的分類
三. 存貨的盤存方式
第二節(jié)存貨的計價
一. 存貨的入賬價值
二. 存貨發(fā)出的計價方法
第三節(jié)存貨的核算
一. 原材料和燃料的核算
二. 低值易耗品的核算
第七章對外投資
第一節(jié)對外投資概述
一. 對外投資的目的
二. 對外投資的分類
第二節(jié)短期投資
一. 短期投資的分類
二. 短期投資的取得
三. 短期投資收益的確認(rèn)
四. 短期投資的出售
五. 短期投資的計價
第三節(jié)長期股權(quán)投資
一. 長期股權(quán)投資的分類
二. 長期股權(quán)投資的類型
三. 長期股權(quán)投資的核算
第四節(jié)長期債權(quán)投資
一. 長期債權(quán)投資的分類及特點
二. 長期債券投資的核算
三. 其他債權(quán)投資
第八章固定資產(chǎn)
第一節(jié)固定資產(chǎn)概述
一. 固定資產(chǎn)的概念和分類
二. 固定資產(chǎn)的計價
第二節(jié)固定資產(chǎn)增加
一. 自行建造固定資產(chǎn)
二. 購置固定資產(chǎn)
三. 租人固定資產(chǎn)
四. 接受投資與捐贈固定資產(chǎn)
五. 盤盈固定資產(chǎn)
六. 固定資產(chǎn)的改擴(kuò)建
第三節(jié)固定資產(chǎn)折舊
一. 影響固定資產(chǎn)折舊的主要因素
二. 固定資產(chǎn)折舊的范圍
三. 固定資產(chǎn)折舊的計算方法
四. 固定資產(chǎn)計提折舊的會計核算
第四節(jié)固定資產(chǎn)修理
第五節(jié)固定資產(chǎn)的處置
一. 固定資產(chǎn)的報廢
二. 固定資產(chǎn)的變賣
三. 固定資產(chǎn)的盤虧
第九章無形資產(chǎn)及其他資產(chǎn)
第一節(jié)無形資產(chǎn)
一. 無形資產(chǎn)概述
二. 無形資產(chǎn)的取得
三. 無形資產(chǎn)攤銷
四. 無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓
第二節(jié)其他資產(chǎn)
一. 開辦費
二. 長期待攤費用
第十章負(fù)債
第一節(jié)負(fù)債概述
一. 負(fù)債的特點
二. 負(fù)債的分類
第二節(jié)流動負(fù)債的核算
一. 流動負(fù)債的基本特點與分類
二. 短期借款
三. 應(yīng)付賬款和應(yīng)付票據(jù)
四. 應(yīng)付工資和應(yīng)付福利費
五. 應(yīng)交稅金
六. 應(yīng)付利潤（股利）
七. 預(yù)收賬款
八. 其他應(yīng)付款
九. 預(yù)提費用
十. 其他應(yīng)交款
第三節(jié)長期負(fù)債
一. 長期負(fù)債概述
二. 長期借款
三. 應(yīng)付債券
四. 長期應(yīng)付款
第十一章所有者權(quán)益
第一節(jié)所有者權(quán)益概述
第二節(jié)投入資本的核算
一. 非股份制企業(yè)投入資本的核算
二. 股份有限公司投入資本的核算
第三節(jié)資本公積的核算
一. 資本溢價或股票溢價
二. 接受捐贈的資產(chǎn)價值
三. 法定資產(chǎn)重估增值
第四節(jié)留存收益的核算
一. 留存收益的分類
二. 留存收益的核算
第十二章收入. 支出及利潤
第一節(jié)收人
一. 收入的特征
二. 收入的分類
三. 收入的確認(rèn)
四. 收入的核算
第二節(jié)費用
一. 費用的概念
二. 費用的分類
三. 費用的確認(rèn)
四. 費用的核算
第三節(jié)利潤
一. 利潤概述
二. 營業(yè)利潤
三. 營業(yè)外收支的核算
四. 利潤的核算
五. 利潤分配的核算
第十三章旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第一節(jié)旅行社經(jīng)營業(yè)務(wù)概述
第二節(jié)旅行社營業(yè)收人的核算
一. 旅行社營業(yè)收入的主要內(nèi)容
二. 旅行社營業(yè)收入的確認(rèn)
三. 旅行社營業(yè)收入的核算
第三節(jié)旅行社營業(yè)成本費用的核算
一. 旅行社營業(yè)成本的內(nèi)容
二. 旅行社營業(yè)成本的核算
三. 旅行社營業(yè)費用和管理費用的核算
第十四章旅游飯店經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
第一節(jié)客房部經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
一. 容房部營業(yè)收入的核算
二. 客房部營業(yè)費用的核算
第二節(jié)餐飲部經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
一. 餐飲營業(yè)成本的核算
二. 餐飲營業(yè)費用的核算
三. 餐飲營業(yè)收入的核算
第三節(jié)商品部經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算
一. 商品經(jīng)營業(yè)務(wù)的核算方法
二. 商品購入的核算
三. 商品銷售的核算
四. 商品營業(yè)成本的核算
五. 營業(yè)稅金的核算
六. 商品儲存的核算
第十五章會計報表
第一節(jié)會計報表的種類及編報要求
一. 會計報表的種類
二. 會計報表的編報要求
第二節(jié)資產(chǎn)負(fù)債表
一. 資產(chǎn)負(fù)債表的格式
二. 資產(chǎn)負(fù)債表的編制方法
第三節(jié)利潤表和利潤分配表
一. 利潤表的結(jié)構(gòu)
二. 利潤表的編制方法
三. 利潤分配表
第四節(jié)現(xiàn)金流量表
一. 有關(guān)現(xiàn)金的幾個概念
二. 現(xiàn)金流量表的作用
三. 現(xiàn)金流量表的結(jié)構(gòu)
四. 現(xiàn)金流量表的編制原理
第十六章財務(wù)報表分析
第一節(jié)概述
第二節(jié)比率分析
一. 反映流動狀況的比率
二. 反映權(quán)益狀況的比率
三. 反映獲利能力的比率
第三節(jié)不同時期財務(wù)報表的分析
一. 多期比較分析
二. 結(jié)構(gòu)百分比分析
三. 定期百分比趨勢分析
四. 企業(yè)之間的財務(wù)報表分析
參考文獻(xiàn)