孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)132個(gè)怎么辦

定　價(jià)：￥10.80

作　者：	陳偉編寫(xiě)
出版社：	中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	協(xié)和醫(yī)生答疑叢書(shū)
標(biāo)　簽：	圍產(chǎn)期

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ISBN：	9787810721660	出版時(shí)間：	2001-03-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	141	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《協(xié)和醫(yī)生答疑叢書(shū)：孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)132個(gè)怎么辦》提倡一種健康適度、營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食文化，能夠保證孕婦攝入充足合理的營(yíng)養(yǎng)，保證寶寶健康地生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)避免發(fā)生一些對(duì)身體不利的并發(fā)癥；告訴讀者一些營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，比如孕婦對(duì)維生素、微量元素的需求量和如何進(jìn)行食物選擇；一旦發(fā)生了并發(fā)癥或者在妊娠期間合并一些疾病時(shí)，比如妊娠合并甲亢、妊娠合并腎炎時(shí)如何調(diào)整飲食，幫助患者盡快恢復(fù)健康，減少對(duì)寶寶的不良影響；初為人母的還要了解如何調(diào)整飲食保證量足、質(zhì)高的奶水哺育新生的幼苗，使他們茁壯成長(zhǎng)。

作者簡(jiǎn)介

　　陳偉，1995年畢業(yè)于青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)系，同年進(jìn)入北京協(xié)和醫(yī)院擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師工作，內(nèi)分泌碩士研究生。從事臨床疾病的營(yíng)養(yǎng)治療、大眾健康的宣傳教育工作。現(xiàn)任北京糖尿病防治協(xié)會(huì)理事兼協(xié)會(huì)秘書(shū)，《糖尿病之友》、《藥物與人》等雜志編委。曾主編《糖尿病患者飲食指南》、《孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)132個(gè)怎么辦》、《科學(xué)補(bǔ)鈣“新”鈣念》、《糖尿病及并發(fā)癥一日三餐巧搭配》等。

圖書(shū)目錄

一、妊娠與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系
1 營(yíng)養(yǎng)對(duì)妊娠有何重要性？
2 孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)有何要求？
3 胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)有何要求？
4 孕期飲食有哪些營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)？
5 孕期飲食有何禁忌？
二、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
6 什么叫營(yíng)養(yǎng)，有什么作用，營(yíng)養(yǎng)素主要分為幾類(lèi)？
7 什么是營(yíng)養(yǎng)素的“三量”？
8 什么是熱能，哪些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)產(chǎn)生熱能？
9 孕婦需要多少熱能，主要用于什么？
10 什么是“熱能平衡”，與孕期健康有何關(guān)系？
11 妊娠期間如何評(píng)估每日飲食攝入的熱能？
12 什么是中國(guó)居民膳食指南？
13 什么是平衡膳食？
14 孕期應(yīng)如何安排平衡的膳食？
15 什么蛋白質(zhì)，有什么重要功能？
16 孕婦對(duì)蛋白質(zhì)的需要量有多少，應(yīng)如何選擇食物？
17 什么叫氨基酸，對(duì)健康有何幫助？
18 什么是脂肪，脂肪是“體形殺手”嗎？
19 孕婦對(duì)脂肪的需要量有多少？
20 脂肪都藏在哪里？
21 膽固醇有何罪過(guò)？
22 什么碳水化合物，有何重要作用？
23 孕婦對(duì)碳水化合物的需要量有多少，主要來(lái)源有哪些？
24 碳水化合物的主要分類(lèi)是什么？
25 什么維生素，如何進(jìn)行分類(lèi)？
26 維生素與妊娠有何關(guān)系？
27 孕婦對(duì)維生素A有何需要，主要食物來(lái)源有哪些？
28 維生素D是怎樣強(qiáng)身壯骨的？
29 維生素E對(duì)生育有何作用？
30 孕婦對(duì)維生素K有何需要，主要食物來(lái)源有哪些？
……
三、妊娠期的營(yíng)養(yǎng)
四、孕期飲食生活的注意事項(xiàng)
五、孕期特殊情況下的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理
六、產(chǎn)后及哺乳期營(yíng)養(yǎng)？
七、孕產(chǎn)期食譜舉例
八、附錄