本書按新的教學體系模式編寫，打破了國藝專業(yè)的分割體系，把各類園藝作物有機地結合起來，以基礎理論、基本技能、基本知識作為教材編寫的出發(fā)點，編入了有關新理論、新知識、新技術的內容，并注意實事求是地對待不同學術觀念，盡量做到內容豐富、可讀性強。全書共分7章，內容包括園藝植物的分類，園藝作物的生物學特性，園藝作物的品種改良、繁殖、栽培與管理、保護，園藝產品的采收、采后處理及營銷，園林產業(yè)化方面的基礎理論、基本知識。本書結構體系完整，同時較好處理了與專業(yè)課之間的關系。全書注重加強學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。本書可作為高等農林院校植物生產類本科教材，也可供園藝專業(yè)?？粕稗r業(yè)相關部門管理人員使用。
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