小企業(yè)運(yùn)營(yíng)（第11版）

目錄
第1章社會(huì)與倫理問(wèn)題
典型事例：德?tīng)査肮九c德?tīng)査ㄖ?br />社會(huì)責(zé)任與小企業(yè)
·小公司承認(rèn)社會(huì)責(zé)任嗎·社會(huì)責(zé)任與謀取利潤(rùn)
環(huán)境保護(hù)論和用戶至上主義引出的難題
·環(huán)境問(wèn)題·事例：自行車(chē)與車(chē)架·事例：變廢為寶·用戶方面
的問(wèn)題
道德與小企業(yè)
·倫理問(wèn)題的種類·事例：嚴(yán)肅認(rèn)真地還債·小公司的脆弱性
建設(shè)臺(tái)乎職業(yè)道德的企業(yè)
·強(qiáng)有力的基本價(jià)值觀念·符合道德的領(lǐng)導(dǎo)行為·企業(yè)文化起著支
持作用·事例：不僅僅止于言詞的道德準(zhǔn)則·好企業(yè)事務(wù)局
第2章成長(zhǎng)中的公司的職業(yè)管理
典型事例：阿魯里卡辦公用品公司
小型企業(yè)管理的特殊性
·職業(yè)級(jí)的管理·擔(dān)任經(jīng)理的創(chuàng)始人·小公司的管理缺陷·妨礙
管理的限制·公司成長(zhǎng)和管理
管理工作的性質(zhì)
·計(jì)劃·領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)·事例：馬雷家的價(jià)質(zhì)觀·事例：減少職工補(bǔ)
缺率·組織·控制
時(shí)間管理
·時(shí)間壓力問(wèn)題·繁忙經(jīng)理的省時(shí)器
外部管理協(xié)助
·外部輔助的需要·管理輔助的來(lái)源·事例：了解退休經(jīng)理服務(wù)公司
第3章管理人力資源
典型事例：沖壓技術(shù)公司
招聘工作人員
·雇員素質(zhì)的需要·小企業(yè)的誘惑·雇員資源·事例：“釣住”他們
·企業(yè)職工的多樣性·職位要求說(shuō)明書(shū)
選聘與錄用
·步驟1：使用求職表格·步驟2：面試·步驟3：檢查證明人和其他背
景資料·步驟4：考核·步驟5：要求體驗(yàn)
培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)
·培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)的目的·新人員的適應(yīng)·提高質(zhì)量的培訓(xùn)·事例：培
訓(xùn)大受歡迎·非管理雇員的培訓(xùn)·管理和職業(yè)雇員的培訓(xùn)
小企業(yè)雇員的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)
·工資和福利水平·物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)·其他報(bào)酬和補(bǔ)貼·事例：每人都贏
了·雇員持股計(jì)劃
人力資源管理的特殊問(wèn)題
·雇員租賃·雇員的法律保護(hù)·事例：租賃與雇用·工會(huì)·雇主
與雇員關(guān)系正常化·人力資源經(jīng)理的需求
第4章質(zhì)量管理和運(yùn)營(yíng)過(guò)程
典型事例：卡麥羅意大利餐館
運(yùn)營(yíng)管理的質(zhì)量目標(biāo)
·以顧客為中心的質(zhì)量管理·事例：國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)·組織文化和全面質(zhì)
量管理·全面質(zhì)量管理的工具和工作方法·國(guó)際質(zhì)量管理認(rèn)證
·服務(wù)業(yè)中的質(zhì)量管理·事例：ISO9000使小企業(yè)商機(jī)無(wú)限
運(yùn)營(yíng)過(guò)程
·運(yùn)營(yíng)過(guò)程的性質(zhì)·制造業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程與服務(wù)業(yè)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程的區(qū)別
·制造業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的類型·生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)安排·工廠設(shè)備維護(hù)
通過(guò)提高生產(chǎn)效率增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
·提高生產(chǎn)效率的重要性.提高生產(chǎn)率的再造工程.運(yùn)營(yíng)分析
·事例：羽絨戶品價(jià)格的提高
采購(gòu)政策及其實(shí)施
·采購(gòu)的重要性·采購(gòu)政策和成本控制·與供應(yīng)商的關(guān)系·事例：
少年企業(yè)家的國(guó)際采購(gòu)
存貨管理與運(yùn)營(yíng)
·存貨管理的目標(biāo)·存貨成本控制·存貨記錄保存制度
第5章電子計(jì)算機(jī)技術(shù)管理
典型事例：依阿華彈簧制造股份有限公司
計(jì)算機(jī)與小企業(yè)
硬件與軟件的類型
·計(jì)算機(jī)硬件的選擇·計(jì)算機(jī)軟件的選擇·事例：需要銀行提供貸款
嗎？那就使用計(jì)算機(jī)吧·事例：“我是莉莉,編號(hào)10—4”·事例：使府正
確的軟件,做出正確的決策
計(jì)算機(jī)通訊
·網(wǎng)絡(luò)對(duì)硬件和軟件的要求·計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)通訊的應(yīng)用·事例：一位注重實(shí)
際的企業(yè)家·事例：利用網(wǎng)站為顧客提供更合適的服務(wù)·事例：電子
商務(wù)增強(qiáng)了小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力
采購(gòu)和管理技術(shù)
·可行性評(píng)估·計(jì)算機(jī)的選擇·計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)的評(píng)價(jià)和維護(hù)
案例(1—5)
詞匯表
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